Роспотребнадзор заявил, что весь местный хлеб — качественный

В Нижневартовске выпекают качественный хлеб. Такой вывод сделали эксперты Роспотребнадзора. За девять месяцев этого года они побывали на 55 предприятиях города, выпускающих хлебо-булочные и кондитерские изделия. Проверили и 33 предприятия общепита.

фото tochka.in

На базе Центра гигиены и эпидемиологии исследовано 114 проб хлебобулочных изделий и 104 пробы кондитерских изделий по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям. Один образец кондитерского изделия — рулет бисквитный «Клубничный» торговой марки «Выбери меня» производства ООО КФ «Виктория» (Краснодарский край) — не соответствовал требованиям микробиологической безопасности, Виктор Перекокин, начальник территориального отдела Роспотребнадзора по Нижневартовску, Нижневартовскому району и Мегиону

По результатам проверок за девять месяцев этого года в Нижневартовске не было ни одной забраковки хлеба.

Вообще, при выборе хлеба, специалисты Роспотребнадзора советуют обращать внимание прежде всего на внешний вид изделия.  Хлеб или батон  должен быть правильной формы, круглой или в виде «кирпича», все равно. Главное – без каких-либо точечных выпуклостей, вмятин и трещин. И последний совет: чтобы наверняка узнать обо всех свойствах продукции, прочитайте этикетку!